Atualmene remunerada a médios R$ 54,88 para o produtor, a tonelada de cana-de-açúcar deve alcançar R$ 60, estima o professor da FEA/ USP, Marcos Fava Neves. "O custo de produção deve chegar a R$ 55", diz.

Os motivos para a valorização são o preço alto pago pelos derivados da cultura: o etanol está bem cotado e o açúcar é uma commodity valorizada no mercado externo. As usinas da região começam a moer no fim de março. A União da Indústria da Cana-de-Açúcar (Unica) não divulgou a previsão para a próxima safra, mas o volume de toneladas até 16 de janeiro deste ano teve queda de 11,53% diante da projeção anterior.

Para Guilherme Vicentini, presidente do Sindicato Rural de Altinópolis, também produtor de cana, a liberação da linha de crédito de R$ 41 milhões pelo governo para ampliação e renovação dos canaviais deve incentivar o produtor da região. "Os investimentos de agora nos canaviais darão retorno somente no ano que vem, mas a cana tem um dos melhores preços da história e deve continuar em curva ascendente", acredita.

Pastagens

O leite já remunerou melhor o produtor paulista e o mercado acompanha a condição das pastagens, que ajuda a compor os preços.  Na região, a competição por área com outras atividades provoca a queda da captação leiteira, produção é baixa porque o produto perdeu força para outros produtos melhor remunerados.