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Economia

Quarta-Feira, 20 de Fevereiro 2008 - 0h23

Nível de estoque ajuda o açúcar


Os preços internacionais do açúcar possuem atualmente menor correlação com o petróleo do que os de milho, embora tanto a cana-de-açúcar quanto o grão sejam cada vez mais usados na produção de etanol. A afirmação foi feita ontem, em Londres, pelo analista da F.O. Licht, Stefan Uhlenbrock, durante um seminário sobre investimentos em softs e commodities agrícolas. Uhlenbrock explicou que a diferença se deve ao fato de que o nível dos estoques mundiais de açúcar está em nível mais confortável do que o de milho. A razão entre estoque e consumo na safra 2007/08 é estimada em apenas 13,1% para o milho, mas chega a 54,8% no caso do açúcar.
Além disso, o uso do milho como matéria-prima para o etanol cresce mais rapidamente do que o de cana. Nos EUA, a proporção da safra do grão para a produção de combustível cresceu de 14,4% em 2005/06 para 24,5% em 2007/08. Entre 2005/06 e 2007/08, o uso de cana para fazer etanol cresceu de 50% para 55% da safra.

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