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Terça, 10 de Novembro de 2009 - 08h00
Beber menos e beber melhor
Cilene Saorin degusta cervejas e comidas de boteco em Ribeirão
Foto: Carolina Alves / ME
Cilene Saorin
Uma das raras mulheres cervejeiras e sommeliers do Brasil, Cilene Saorin esteve em Ribeirão para uma degustação de cervejas harmonizadas com comidinhas de boteco. "É comum tomar cerveja "aos baldes" mas eu vou guiá-los e introduzi-los a um novo hábito de consumo: prestar atenção e degustar uma boa cerveja", disse. Segundo Cilene, devemos seguir o lema da campanha feita na Inglaterra: "Drink less and drink better", ou seja, "Beber Menos e beber melhor". Foi assim que ela apresentou os diferentes tipos de cerveja acompanhados de comidinhas de boteco como bolinhos de feijão, queijo coalho e outras delícias.
Veja a coluna completa na edição impressa do A Cidade
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