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Quinta, 29 de Julho de 2010 - 08h00
Giro destaca duas novas redes de hambúrgueres em Ribeirão
Foto: Juliana Buosi / Especial
The Fifties
Há pouco mais de um mês duas redes especializadas em hambúrgueres, se instalaram em menos de uma semana em Ribeirão Preto, uma norte-americana, a Burger King, com mais de 12 mil restaurantes em 74 países, e a The Fifties, brasileira, com oito lojas em São Paulo, e ambientação inspirada no mais puro estilo "lanchonete anos 50".
A proposta das duas é a mesma: servir um hambúrguer diferenciado. A escolha de Ribeirão Preto tem tudo a ver com a riqueza da região, com seus cerca de 2 milhões de habitantes e uma das maiores rendas per capita do país.
A opção das duas redes foi abrir sua primeira loja em Ribeirão Preto em shopping centers, para só depois apostar em lojas de rua. A diferença é que cada uma escolheu um centro de compras com um perfil bem definido. A rede americana escolheu o Novo Shopping, que tem um público mais variado. A rede da capital buscou o mesmo público que frequenta suas premiadas lanchonetes,em São Paulo, os seja, as classes A e B, e foi para o RibeirãoShopping.
A escolha das duas redes parece ter sido acertada. O movimento em cada uma das lojas passa de mil pessoas por dia. A intenção agora é instalar lojas de rua. Pelo jeito, a guerra do hambúrgueres apenas começou.
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