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Domingo, 10 de Julho de 2011 - 08h00

Um toque italiano

O chef de cozinha italiano Errico Recanati passará a servir algumas de suas criações gastronômicas em Ribeirão Preto.

Maria Fernanda

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Foto: DivulgaçãoO chef de cozinha italiano Errico RecanatiO chef de cozinha italiano Errico Recanati

O Divino Ristorante, localizado no piso térreo do edifício Times Square, na Presidente Vargas, abre suas portas a partir do dia 15 de julho, sob a administração da chef Maria Fernanda Oliveira.

Errico é responsável pelo restaurante Andreine, em Marche, na Itália, e também se apresenta em programas nas maiores redes de televisão do país, além de participar dos principais eventos de gastronomia italiana, como o Eat Italy.

Entre as especialidades que ele vai oferecer em Ribeirão, estão receitas como pato laqueado com maracujá e sorvete de maçã, alcachofra frita com vinho branco e mousse de queijo com pera caramelada e tagliatelle com camarões e abobrinha.

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