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Terça, 27 de Setembro de 2011 - 10h17

Giro acompanha transformação de café em arte

Juliana Rangel

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Foto: Rafael Cautella / EspecialO barista Andrea Lattuada; clique para ver mais fotosO barista Andrea Lattuada; clique para ver mais fotos

O renomado barista italiano Andrea Lattuada esteve no Brasil para promover workshops e passou por Ribeirão Preto. Usando a técnica latte art, ele ensinou como transformar um café ou cappuccino em uma obra de arte. A aula ocorreu no Mc Café do RibeirãoShopping.

Em segundos, Lattuada transforma a mistura de café com leite em formas de bichos, flores e outras imagens. O barista disse à coluna que tudo é questão de prática e que com 30 dias de treinamento é possível dominar a arte.

 

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